昨天一位买降糖丸的客户问,能不能喝榨果汁,但我认为鲜榨果汁就是垃圾食品

2021-04-11


说真的,鲜榨果汁就是垃圾食品,但是新鲜水果却是好食品。

“鲜榨果汁十分健康”,根本就是一厢情愿的幻觉。

在铺天盖地的宣传里,鲜榨果汁被包装成了“新鲜、营养、无添加”的健康饮品,进入了养生菜单、减肥食谱。

再看看“百分百鲜果”榨成的果汁,单纯、朴素、不做作,完全符合所谓“健康饮品”的标准。

 不少商家还会将榨汁过程摆到你面前,展现纯天然、无添加的制作过程,将追求天然健康的心态拿捏得死死的。  

直接啃水果,好像就不纯天然了。

果汁和水果,不能划等号 

 果汁,绝对不是液态水果。 

 喝果汁,不可能达到和吃水果一样的效果。 

 水果中真正有价值的东西,可能早就随着一顿鲜榨,被排除在外了。

膳食纤维作为人体不能消化的物质,能够很好地起到清理肠道、促进肠蠕动的作用,帮助预防肠胃系统病变。 

 吃水果蔬菜可以改善便秘,最主要的原因就是其中富含膳食纤维。 

 打成汁后,不溶于水的膳食纤维,几乎都随着“果渣”被过滤了出去。

底部那些少得可怜的沉淀物,也无法与水果本身含有的膳食纤维相提并论。 

 换句话说,水果里的膳食纤维,在打成果汁后,就所剩无几。 

 以橙汁为例,一杯橙汁所含的膳食纤维仅仅是原橙子的不到10%。

榨汁的过程,看似是从固体到液体的简单转换,其实许多营养早已流失。 

 杯中鲜艳、浓郁的液体里,含量最多的,到底是什么? 其实就是水和糖。

不仅含糖量高,从水果到果汁,糖本身的属性也发生了变化。 

 存在于水果细胞内部的糖,叫做“内源性糖”,它需要在肠道慢慢消化吸收,缓慢又持久地提供能量。 


 但果汁直接将细胞内部的糖分转移进了水中,成为了“游离糖”。 这种糖消化起来更快,会导致血糖迅速升高,大大增加身体代谢的压力,可能带来肥胖、糖尿病等健康问题。


痛风,也是摄入糖类过多可能导致的后果之一。

 果汁中富含的大量果糖,能够在人体内促进嘌呤的合成,并进一步转换成尿酸。同时,通过抑制肾尿酸排泄,使得人体内的尿酸加速堆积。


听妈妈的话,多吃点水果吧


直接吃水果,它不香吗?


清明前后的徐闻菠萝-甜过初恋。




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